Es la capital del estado brasileño de Mato Grosso. Su población estimada es alrededor de los 550.800 habitantes. Su cultura es muy rica, gracias a la influencia de varios pueblos, como los portugueses, los negros y los indios; y haber vivido un periodo de aislamiento. Las principales manifestaciones se dan en la gastronomía, las danzas, artesanías, ingresos y cerámicas. Su gente es bastante religiosa, y festeja a su santo (San Benedicto) con danzas típicas, como el “Cururu” (tocada solo por hombres) o el “Siriri” (bailada por parejas).
Anualmente hay un grand festival de danza llamado “Festival de Cururu e Siriri”.
También conocida popularmente como la “Ciudad Verde” debido a la gran cantidad de vegetación que la rodea, Cuiabá posee una serie de sitios interesantes como el Parque Nacional de Chapada dos Guimarães y la ciudad de Feliz Natal la cual es considerada como uno de los tesoros ecológiocos mas importantes de Brasil además de poseer el Parque Indígena del Xingu.